Articles populaires – cryptomeria

15 juillet 2008

Confiture d'abricots

Peser les abricots mûrs et mettre 300 g de sucre par kg de fruits. Ajouter des amandes si vous le souhaitez. Bien sûr, vous retirez la peau des amandes. Faire cuire. Je n'ai pas eu besoin d'ajouter d'agar agar. J'ai mis la confiture en pots lorsqu'elle...

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14 juillet 2008

Gelée de framboises - muroises et groseilles

Faire éclater les fruits. Recueillir le jus. J'utilise la méthode ancienne où il y a le moins de perte de fruits. Puis, peser le jus et mettre 400 g de sucre par kg de jus. Faire cuire. Si cela est trop liquide, ce qui arrive très souvent, j'utilise de...

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14 mars 2008

Les principales variétés de cacaoyer

Les Criollos : veut dire créole en espagnol 1 à 5 % de la production mondiale. Les fèves donnent les cacaos les plus fins, plus doux. Ils donnent le chocolat de luxe. Provenance : Amérique latine - Caraïbe - Antilles - Mexique. Les forasteros : 80 à 90...

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23 août 2007

L'IKEBANA - mes débuts -

L'Ikebana a débuté au 7e siècle. On le doit bien sûr à un moine, qui ornait l'autel de son temple. L'Ikebana c'est tout simplement l'art d'arranger les fleurs (au Japon). C'est la mise en valeur des fleurs et des branchages naturellement, en respectant...

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5 janvier 2008

L'ABEILLE

C'est un insecte. Un hyménoptère, composé : - d'une tête avec 2 yeux, 2 antennes, un appareil buccal - d'un abdomen qui porte 3 paires de pattes et 2 paires d'ailes. L'abdomen se termine par le dard (chez les femelles). Dans une ruche, composée de 50...

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19 janvier 2008

le mimosa (acacia dealbata)

Originaire d'Australie, il a été planté sur la Côte d'Azur. Il lui faut un climat ensoleillé et doux. Il pousse bien aussi sur la Côte Atlantique. L'île de Noirmoutier est surnommée l'île aux mimosas, et dans le Bois de la Chaize il y en a beaucoup. D'ailleurs,...

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30 mars 2008

l'Ortie est revenue

C'est une plante que beaucoup de personnes veulent ignorer. On la considère comme une mauvaise herbe, on l'arrache. Elle est commune de nos jardins. Et pourtant les Gaulois et Romains déjà la connaissaient et l'utilisaient comme des épinards. Au moyen...

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4 février 2008

Le Mitsumata

La composition est simple : une branche de mitsumata (bois blanc), une branche de pin et une tige de lys. L'edgworthia chrysantha à fleurs d'or, ou buisson à papier, au Japon, c'est le Mitsumata.Le Mitsumata fait partie de la famille des gampi. Chaque...

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6 novembre 2007

Le Noyer - la noix

Une amie que j'aime beaucoup 'a offert des noix. Quelques précisions sur le noyer et la noix. Le noyer est un arbre rustique. Il supporte des températures négatives, jusqu'à - 25°. Il n'aime pas trop la chaleur. Il a une bonne longétivité, il vit parfois...

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4 juillet 2014

compo exotique

Compo réalisée avec Mélanie, fleuriste à domicile. Allez voir son site : artdesfleurs.wix.com

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29 novembre 2013

sur un plateau

Dans 3 bocaux de taille différente, disposer du beer grass coupé en tronçons et un peu d'écorce et de l'eau. Disposer un gerbera dedans, puis du tortosa attaché aux anses du plateau, y disposer 4 fioles rondes avec une rose. Puis de la mousse pour cacher...

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1 avril 2012

roses et lys

une petite compo que j'ai faite l'année dernière pour une expo.

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1 octobre 2010

Bouquet

Ce matin les roses valaient 1,90 euros les 5. Pourquoi s'en priver ?

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12 février 2011

centre de table

Il nous faut : - deux feuilles d'aralia - deux feuilles d'anthurium - du phormium - deux roses - un lys - deux fleurs d'anthuriums et un petit fagot de tortosa

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3 juin 2010

La Vague

Voici une très belle composition qui m'a été offerte :

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4 janvier 2011

Bûche Mogador de Pierre Hermé

La recette de cette excellente bûche a été donnée dans l'émission côté Cuisine.

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1 novembre 2008

Visite en Ardèche

La photo est prise de la voiture on ne pouvait pas s'arrêter. Sur la route qui conduit au Mont Gerbier de Jonc Ce petit filet d'eau c'est la Loire qui prend sa source au Mont Gerbier de Jonc

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10 octobre 2010

Gâteau patates

La recette vient du site : mon cholesterol gourmand. Ce gâteau est excellent.

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23 novembre 2010

Amaryllis en cage

3 Amaryllis - 3 fougères - 3 chiccos - 1 robelini - boules d'osier et bois orange - raphia.

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24 avril 2011

Bonnes Fêtes de Pâques

Voici le pâté de Pâques berrichon. C'est traditionnel, au Berry, pour Pâques on confectionne le pâté de Pâques, bien que maintenant les commerçants le vendent toute l'année. En bonne berrichonne, je perpétue la tradition.

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3 janvier 2010

Bouquet de roses

Voici une composition que j'aime beaucoup.Elle m'a été offerte par une amie.Pour moi, la véritable amitié est rare et sacrée. Merci encore.

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6 mai 2010

Week end des arts

Encore une très b elle composition faite par une amie.

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15 octobre 2010

Bouquet libre

C'est un bouquet libre, mais on respecte la variation n° 2.

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6 mai 2010

Anniversaire

Félicitations.

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6 mai 2010

Anniversaire

Voici plusieurs compositions florales faites par une amie pour les 90 ans de sa maman.

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