cryptomeria

31 juillet 2008

Bunjin

Bouquet réalisé avec une branche de cyprès chauve, dénommé ainsi car il perd ses feuilles en hiver.

Posté par cryptomeria à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2008

Le Nandina

C'est le bambou sacré. Cet arbuste décoratif a un feuillage vert, quelquefois rouge à fleurs blanches comme ci-dessus. Puis ensuite de petites baies rouges apparaissent. Attendons....l

Posté par cryptomeria à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2008

Le Myrte

Connu depuis l'antiquité, pour ses propriétés médicinales (Dioscoride - Pline l'utilisaient) ; cet arbrisseau était considéré aussi comme symbole de beauté et souvent associé à la Déesse Vénus. Les vainqueurs chez les Romains recevaient une couronne de...

Posté par cryptomeria à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2008

Confiture d'abricots

Peser les abricots mûrs et mettre 300 g de sucre par kg de fruits. Ajouter des amandes si vous le souhaitez. Bien sûr, vous retirez la peau des amandes. Faire cuire. Je n'ai pas eu besoin d'ajouter d'agar agar. J'ai mis la confiture en pots lorsqu'elle...

Posté par cryptomeria à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2008

Voici la gelée de muroises

La texture des autres gelées est de même consistance.

Posté par cryptomeria à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2008

Gelée de framboises - muroises et groseilles

Faire éclater les fruits. Recueillir le jus. J'utilise la méthode ancienne où il y a le moins de perte de fruits. Puis, peser le jus et mettre 400 g de sucre par kg de jus. Faire cuire. Si cela est trop liquide, ce qui arrive très souvent, j'utilise de...

Posté par cryptomeria à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2008

Tarte courgettes et carottes

Une petite tarte vite faite et sympa aux légumes. Etaler une pâte feuilletée. Eplucher 1 ou 2 oignons, les couper en rondelles et les faire frire dans de l'huile d'olive. Réserver. Ajouter 2 ou 3 courgettes épluchées et coupées en rondelles et les faire...

Posté par cryptomeria à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2008

Clafoutis aux cerises

Voici la recette que m'a apprise ma grand-mère : Je mets par exemple : - 2 cuillères à soupe de crème fraiche (elle mettait de la crème de lait) - deux oeufs bien battus - 2 cuillères à soupe de sucre et 4 cuillères à soupe de farine. J'ajoute un peu...

Posté par cryptomeria à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote