cryptomeria

23 février 2008

un centre de table

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14 février 2008

Stage chez Bernard et Martine Dauphin

Toujours la terrine de canard au poivre vert. Fromage de tête à l'ancienne Que de travail dans une seule journée.

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13 février 2008

Stage de cuisine chez Bernard et Martine Dauphin

Terrine de canard au Poivre Vert Evidemment c'est excellent

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12 février 2008

Stage de cuisine chez Bernard et Martine Dauphin

Le capuccino de foie gras aux champignons sauvages. Une entrée festive excellente.

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10 février 2008

Le citronnier

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10 février 2008

Jardin d'hiver

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6 février 2008

Bouquet d'hiver

C'est un bouquet composé uniquement de feuillage et petites branches trouvés dans la nature. A noter qu'à n'importe quelle saison on peut se constituer ce bouquet qui est pratiquement gratuit.

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4 février 2008

Le Mitsumata

La composition est simple : une branche de mitsumata (bois blanc), une branche de pin et une tige de lys. L'edgworthia chrysantha à fleurs d'or, ou buisson à papier, au Japon, c'est le Mitsumata.Le Mitsumata fait partie de la famille des gampi. Chaque...

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4 février 2008

Mon strelitzia reginae

C'est l'oiseau de Paradis.Je dirai qu'il a bien une quinzaine d'années. Il est tellement imposant qu'il m'est dificile de le photographier en entier. Il fleurit toujours en janvier, et la floraison dure jusqu'au mois d'avril. En principe il a 8 ou 9...

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4 février 2008

Mimosa - l'arbre

N'est-il pas magnifique ?

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